Descripción
Hogaza de pan de masa madre elaborada con harinas integrales, fermentación prolongada de 14 horas para crear una hogaza repleta de probióticos, vitaminas y minerales, rica fuente de fibra aporta entre 30 y 50g por rebanada. Su fermentación natural degrada el ácido fítico, mejorando la absorción de minerales (hierro, zinc, magnesio) y nutrientes.
Relleno de queso mozzarella artesanal 100% natural.
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